간만에 스테이크 도전. 디저트 타임.



요리 포스팅은 정말 오래간만인거 같습니다.
요리는 종종 하는데 포스팅을 안했[...]

이번엔 온가족이 함께 할수 있는 스테이크에 도전!
하지만 기본 지식이고 뭐고 없기에[...]
대충 '이렇게 하면 큰일난다'정도만 알아두고 소금&후추&올리브유등 여러가지 착착 뿌렸습니다.
뭔가 잔뜩 발라져있죠?[...]
고기가 메인인지라 조연(?)들을 먼저 요리하고...
고기는 식으면 영 텁텁하지만 이 친구들은 그래도 괜찮걸랑요.
고기부터 구었다간 이 친구들 익히는 동안 고기는 실종[...]
모든 것이 준비됬으니 이제 주연배우[...]를 열심히 굽습니다.
1분 굽고 뒤집고 1분 굽고 뒤집은 다음 오븐에 6분...

헷갈리지 않도록 시계를 예의주시하며...1분이 됬을때 휙 하고 뒤집었지요.
하..하앜 ㅠㅠ
뒷면까지 구워주고나서 따로 덜어놓은다음 핏물과 기름을 좀 닦아주고
오븐에 넣어서 6분간 익히며 됩니다.오븐 과정을 생략할까 하다가 한입 먹어보고 이건 아니다 싶어서 오븐에 투입[...]

6분이 지나고 나면 이제 남은건 접시에 이쁘게 담는 일뿐.
가지에 양파에 버섯에 고구마에...고기가 적을수도 있어서
이것저것 준비해봤습니다.

이렇게 4인 가족 저녁 밥상이 완성!
제가 워낙 요리 센스가 부족한지라 엄청 힘들었습니다 ㅠㅠ
저녁 맛나게 드셨나요[...]


덧글

  • 봉군 2012/01/06 23:05 # 답글

    피가 뚝뚝 떨어지는게 제맛!
  • 알트아이젠 2012/01/06 23:08 # 답글

    그래도 좋은 고기입니다.
  • 요한 2012/01/06 23:09 # 답글

    맛있겠네요..고기좀구워먹어야되는데ㅠㅠ
  • draco21 2012/01/06 23:10 # 답글

    아니 훌륭하시구만 무슨 요리센스 부족이라니요오오오오~
    냉장고에 뭐 있나..(뒤적뒤적~)
  • 9月32日 2012/01/06 23:11 # 답글

    맛 좋고 소화 잘 되는 고기군요...
  • MEPI 2012/01/06 23:15 # 답글

    마... 맛있어보이는 스테키~!!!![응?]] 먹고 싶군요... ㅠㅠㅠㅠ
  • 토나이투 2012/01/06 23:17 # 답글

    세...세나짱!!!
  • 제6천마왕 2012/01/06 23:18 # 답글

    야식으로 삼겹살 구워먹어서 그닥. 하지만 고기는 좋은 겁니다.ㅇㅇ
  • Uglycat 2012/01/06 23:25 # 답글

    우오오오...!!!
  • 셔먼 2012/01/06 23:41 # 답글

    으악!! 한밤중에 위꼴테러 하지 마세요. 그것도 미디엄-레어 스테이크라니!! OTL
  • 에코노미 2012/01/06 23:55 # 답글

    아... 배고프다 ㅠ.ㅜ
  • 이지리트 2012/01/07 00:03 # 답글

    고기~! 소화잘되고 맛난고기!
  • 카이º 2012/01/07 00:29 # 답글

    아.. 스테이크도 스테이크지만..
    저 가니쉬들이 너무 예사롭지가 않아요..
  • 포터40 2012/01/07 00:52 # 답글

    하필 이 시간에 이 포스팅을 보다니....OTL
  • 염원 2012/01/07 01:17 # 답글

    으아아아아아 한창 배고플때 못볼 사진을 봐버렸당 배고파졌당 ㅠㅠ

    그보다...

    스테이크 진짜 맛잇겟네요 우왕 ㅠㅠ
  • 콜드 2012/01/07 07:15 # 답글

    굳스테이크 =ㅅ=b
  • 양더쿠 2012/01/07 13:52 # 답글

    요리왕이다!!!!! 요리왕이 나타났다!!!!!!!!!!!!!
    고기가 참으로 크고 아름답고 탐스럽네요! 배고파졌어요 ;ㅁ;
  • TiroTiro 2012/01/07 16:19 # 답글

    핏기가 쥴쥴.. 맛있겠네요
  • 가필드 2012/01/07 19:51 # 답글

    비주얼보다는 실리죠...^^
  • deepthroat 2012/01/07 21:02 # 답글

    으앙굳
  • Hiro 2012/01/07 21:14 # 답글

    고, 고기!! 'ㅠ'
  • 세오린 2012/01/08 02:22 # 답글

    저 옆라인은 환상인겁니다 ㅠ
  • 청천벽력 2012/01/08 23:41 # 답글

    오브에 돌려도 미듐레어... 양면을 1분씩만 돌렸을때는 그야말로 날것(레어)이었겠습니다.
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